でも帰宅時間が遅いとの事だったので、前日にお祝いをすることにしました。
昼間、にケーキを食べて夜は外で・・・と思っていたら
天気予報で夜は雨という予報だったのでお昼を外に行くことにしました。
夕飯を軽くしてケーキを食べると言うことで。笑
ケーキは旦那のリクエストでショートケーキを作りました。
苺も出回ってきたのでいい季節に生まれたなぁと密かに思います。
これより遅いクリスマスシーズンになると苺の値段が倍になるし。笑
昼食の時間が押したので一日掛かってケーキを作る羽目となりました。
トータルすると材料の買い出しも含めて4時間弱なのですが
何だかなーっ
でもケーキの出来はスポンジがいい感じに出来て大満足でした。
いつもは別立て(卵白と卵黄を別々に)なのですが、
共立て(全卵)にしたらきめの細かいフワフワスポンジになりました♪
今回、18cmの丸形を一台焼いて
シートのスポンジも焼いたのも外側に巻き付けて
更に直径の大きいケーキを作りました。
小さめにカットしてもかなりのボリューム。苦笑
クリームを塗る時、大きかったので思う存分塗れました〜笑
シロップが少し多めだったけれども
全体的に良い出来でした♪
ちなみにお昼はサンマルクへ♪
パンが色々食べられて幸せ〜
☆本日の生産物
苺のショートケーキ、焼き魚、ほうれん草とワカメの味噌汁
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