栗づくし

昨日に続き、大掃除をしようと思っていたら
親戚から大量の栗が届き、料理することに。
以前からのりママが激しく栗の渋皮煮を作ると騒いでいたので
それもお付き合いして、作りました。
ネットで美味しそうなレシピをチョイスして作ったのですが、
渋みが全くなく、とても上品に仕上がり大満足〜♪
栗ご飯は実家にも届けたのでかなりの量の皮を剥きました。
それでもかなりの量が残っていたので
茹でて裏ごしてクリームのケーキを作ったのですが、
これ絞ってモンブランにしたら最高〜♪な出来栄え。
時間的にモンブランは無理だったので型に流し込んで固めました。
うまうま〜♪
今回の最大の問題は、かなりの作業で一日掛かりでした。疲れた〜
・・・掃除、全くしていないよ〜。ぎゃーっ

☆本日の生産物
栗ご飯、キャベツの炒め物、ジャガイモとワカメの味噌汁、白菜と豚のお鍋
マロンクリームケーキ2種、栗の渋皮煮